gypsomètre
Étymologie
[modifier le wikicode]- Du grec gupsos (« gypse ») et metron (« mesure »).
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| gypsomètre | gypsomètres |
| \ʒi.pso.mɛtʁ\ | |
gypsomètre \ʒi.pso.mɛtʁ\ masculin
- Appareil qui permet de déterminer la teneur des vins en sulfate de potassium.
En conséquence, nous avons établi un support découpé à jour, dans le genre de celui de notre gypsomètre et de notre support à tubes à essais ; ce support porte dix tubes numérotés, en cristal très transparent, aussi semblables que possible entre eux comme diamètre: chaque tube est jaugé exactement à 200cc (1/5e de litre).
— (Jules Dujardin, Lucien Dujardin, Notice sur les instruments de précision appliqués à l'oenologie, 1923)