goldriesling
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Étymologie
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Nom commun
[modifier le wikicode]goldriesling \Prononciation ?\ masculin
- (Viticulture) Cépage français donnant du raisin à petits grains d'un jaune d'or. C'est une espèce autorisée en France mais il n'est plus cultivé actuellement. Il est issu du croisement du malingre précoce et du riesling blanc réalisé en 1893 par Chrétien Oberlin.
L'une de ses particularités est le goldriesling, que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans le pays.
— (Stefaan Daeninck, Moules, Éd. Lanoo, 2006)
Synonymes
[modifier le wikicode]- riesling doré (en France)
- franzosentraube C'est à dire raisin français (en Autriche, voir note ci-dessous)
Notes
[modifier le wikicode]- Exceptionnellement il existe deux cépages différents ayant le nom de goldriesling, celui mentionné au dessus et un cépage autrichien (non autorisé en France), c'est un croisement entre welschriesling et mueller thurgau réalisé par l'obtenteur Davis Schantl. Il a pour synonyme : goldriesling steiermark (steiermark voulant dire Styrie).