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gnudi

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français

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Étymologie

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Nom commun

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Singulier Pluriel
gnudi gnudis
\nu.di\
Un plat avec des gnudis et un velouté de patate douce.

gnudi \nu.di\ masculin

  1. (Cuisine) Type de ravioli sans pâte, composé de ricotta, de parmesan, de semoule et d’épinards.
    • Faites bouillir une casserole d’eau et plongez-y environ 3 min les gnudi : quand ils remontent à la surface, vous pouvez les égoutter. — (Laure Sirieix, Un déjeuner en Toscane, 2014)
Notes
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Usage parfois invariable en nombre.

Traductions

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Voir aussi

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  • gnudi sur l’encyclopédie Wikipédia
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