Aller au contenu

glutanique

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
→ voir gluten
Singulier Pluriel
Masculin
et féminin
glutanique glutaniques
\ɡly.ta.nik\

glutanique \ɡly.ta.nik\ masculin et féminin identiques

  1. (Chimie) Qualifie un acide que l'on trouve dans la mélasse de betterave à sucre.
    • La formule de l'acide glutanique est : CO2H.CHOH.(CH2)2CO2H.