gastronome

Français

Étymologie

(1803) Dérivé régressif de gastronomie.

Nom commun

	Singulier	Pluriel
Masculin et féminin	gastronome	gastronomes
	\ɡas.tʁɔ.nɔm\

gastronome \ɡas.tʁɔ.nɔm\ masculin et féminin identiques

1. Celui, celle qui connaît l’art de faire bonne chère.
   • Sur la gauche est l'auberge du Veau qui tette, renommée pour ses pieds de mouton à la poulette, et que les gastronomes ne confondent point avec celle du coin de la rue Saint-Denis, à l'enseigne du Veau qui mange. — (Place du Grand Châtelet à Paris, dans Nouveau voyage pittoresque de la France, Paris : Ostervald l'aîné, 1817, volume 1, note de bas de page, non paginé)
   • Cela m’a paru immonde, ces gens qui attendaient à la porte, figures rouges et massives. Rien de plus bas dans l’échelle humaine que ce qu’on appelle un gastronome en train de faire son voyage gastronomique. — (Julien Green, Journal 1946-1950 - Le Revenant, Plon, 1951 ; réédition Le Livre de Poche, 1975, page 52)
2. Qui aime à faire bonne chère.
   • Brillat-Savarin fut le plus fameux des gastronomes.

Synonymes

• gourmet

Dérivés

• à la gastronome

Traductions

• Anglais : gastronome (en), gastronomist (en), gastronomer (en)
• Espagnol : gastrónomo (es)
• Italien : gastronoma (it)
• Roumain : gastronom (ro) masculin, gastronoamă (ro) féminin

Prononciation

• La prononciation \ɡas.tʁɔ.nɔm\ rime avec les mots qui finissent en \ɔm\.
• France (Vosges) : écouter « gastronome [Prononciation ?] »

Références

Bibliographie

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (gastronome), mais l’article a pu être modifié depuis.
• « gastronome », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage