gamay précoce noir
Étymologie
[modifier le wikicode]- De gamay, de précoce et de noir. Il a été découvert à Totainville par un certain Léon Millot en 1872.
Locution nominale
[modifier le wikicode]gamay précoce noir \ɡa.mɛ pʁe.kɔs nwaʁ\ masculin
- (Rare) Cépage issu d’une mutation spontanée du gamay noir. Il s'agit d'une espèce à part entière, donnant des raisins similaire au gamay noir mais au jus foncé et avec plus de précocité (15 à 20 jours). Il ne semble pas être cultivé ou autorisé en France. Il a été utilisé autrefois dans les Vosges et en Lorraine pour produire du vin gris.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Synonymes
[modifier le wikicode]Il est connu sous une plusieurs noms différents évoquant soit sa précocité, soit un lieu soit les deux :
Traductions
[modifier le wikicode]Voir aussi
[modifier le wikicode]Références
[modifier le wikicode]- Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages, tome 1, Éditions Hachette, 2000.