gélifié
: gélifie
Forme de verbe
[modifier le wikicode]| Voir la conjugaison du verbe gélifier | ||
|---|---|---|
| Participe | ||
| Passé | (masculin singulier) gélifié | |
gélifié \ʒe.li.fje\
- Participe passé masculin singulier de gélifier.
Déposer le rôti gélifié au centre et rouler serré ; défilmer à nouveau, déposer dans un plat de présentation et masquer d’un bon centimètre de pulpe de pommes de terre passée au tamis.
— (Benoît Violier, La cuisine du gibier à poil d'Europe, 2008, page 38)