frittole
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Étymologie
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Nom commun
[modifier le wikicode]frittole \fʁi.tɔl\ féminin
- (Pâtisserie) Gâteau à base de farine se de raisins secs, frit dans de l’huile de noix.
- (Cuisine) Plat de viande cuite confectionné à partir de viande et d’abats de porc.
La frittole est un plat traditionnelle de Calabre.
Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Vosges) : écouter « frittole [Prononciation ?] »
- France : écouter « frittole [Prononciation ?] »
Anagrammes
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Références
[modifier le wikicode]- Inspiré du Dictionnaire encyclopédique Quillet, Paris, 1934.