folignan
Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en français. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »).
Étymologie
[modifier le wikicode]- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun
[modifier le wikicode]folignan \fɔ.li.ɲɑ̃\ masculin
- (Viticulture) Cépage donnant des raisins jaune légèrement doré. Il s'agit d'un croisement entre la folle blanche et le trebbiano aussi nommé en France ugni blanc. C'est une espèce autorisée en France où en 2008 il y en avait 40 hectares.
le folignan : cépage récent issu d'un croisement entre l'ugni blanc et la folle-blanche, il permet d'obtenir des eaux-de-vie plus complexes,[...].
— (Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, AMATEUR DE COGNAC 2017, Éd. Petit Futé, 2016)