flammekueche
Étymologie
[modifier le wikicode]- (Abréviation) De l’alémanique alsacien flambiertes Küchle (« petite tarte flambée »)[1].
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier et pluriel |
|---|
| flammekueche \flɑm.kyʃ\ |
flammekueche \flɑm.kyʃ\ féminin
- (Cuisine) (Alsace) (Moselle) Tarte flambée.
La cuisine, de tradition Alsace Lorraine, présente beaucoup de produits du terroir : choucroute, flammekueche, grillades, tête de veau.
— (Petit Futé, Metz, 2009)
Synonymes
[modifier le wikicode]- tarte flambée (Moins courant)
Traductions
[modifier le wikicode]Cuisine.
- Allemand : Flammkuchen (de) masculin
- Anglais : tarte flambée (en), flammkuchen (en)
- Croate : flammkuchen (hr)
- Espagnol : flammkuchen (es) féminin
- Francique rhénan : Flammkuche (*)
- Italien : flammkuchen (it) féminin
Références
[modifier le wikicode]- ↑ http://fr.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080731140149AAhdK1V Yahoo! Questions/Réponses , « C’est de l’alsacien, l’abréviation de flambiertes Küchle* (petite tarte flambée, car mise à feu très vif ) Prononciation : flam’cuche »