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flammekueche

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
(Abréviation) De l’alémanique alsacien flambiertes Küchle (« petite tarte flambée »)[1].
Singulier et pluriel
flammekueche
\flɑm.kyʃ\
Une flammekueche.

flammekueche \flɑm.kyʃ\ féminin

  1. (Cuisine) (Alsace) (Moselle) Tarte flambée.
    • La cuisine, de tradition Alsace Lorraine, présente beaucoup de produits du terroir : choucroute, flammekueche, grillades, tête de veau. — (Petit Futé, Metz, 2009)

Références

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  1. http://fr.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080731140149AAhdK1V Yahoo! Questions/Réponses , « C’est de l’alsacien, l’abréviation de flambiertes Küchle* (petite tarte flambée, car mise à feu très vif ) Prononciation : flam’cuche »