fenouil marin
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Étymologie
[modifier le wikicode]- De fenouil et marin', bien qu'il ne s'agisse pas stricto sensu de fenouil, mais seulement d'une apiacée qui y ressemble.
Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| fenouil marin | fenouils marins |
| \fə.nuj ma.ʁɛ̃\ | |
fenouil marin \fə.nuj ma.ʁɛ̃\ masculin.
- (Botanique) Plante vivace halophile, à port buissonnant, des rochers et des crevasses des vieux murs du bord de mer, à feuilles charnues et aux fleurs vert jaunâtre en larges ombelles.
Les fenouils poivrés sont des variétés de cumin et le fenouil marin un cousin éloigné et amphibie, à vrai dire estimable, dont l’identité véritable est crithmum maritimum, ou casse-pierre de Bretagne.
— (Cuisine et vins de France - Numéros 393 à 404, 1984)
Notes
[modifier le wikicode]- Peut être utilisé avec une majuscule (Fenouil marin) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
Synonymes
[modifier le wikicode]- bacile
- criste marine
- christe marine
- christe-marine
- crithme maritime
- casse-pierre
- perce-pierre
- herbe de Saint-Pierre
Traductions
[modifier le wikicode]- Conventions internationales : Crithmum maritimum (wikispecies) L.
- Allemand : Meerfenchel (de)
- Anglais : rock samphire (en), samphire (en)
- Espagnol : hinojo marino (es), perejil marino (es)
- Italien : finocchio marino (it)
- Néerlandais : zeevenkel (nl)
- Portugais : funcho-marítimo (pt) masculin
- Tchèque : motar přímořský (cs)
Hyperonymes
[modifier le wikicode]- apiacées (Apiaceae, ombellifères)
Prononciation
[modifier le wikicode]- (Région à préciser) : écouter « fenouil marin [Prononciation ?] »
- canton de Fribourg (Suisse) : écouter « fenouil marin [Prononciation ?] »
Voir aussi
[modifier le wikicode]- Criste marine sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]- Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2025, article crithme maritime