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farinage

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Dérivé de fariner, avec le suffixe -age.
Singulier Pluriel
farinage farinages
\fa.ʁi.naʒ\

farinage \fa.ʁi.naʒ\ masculin

  1. (Ancien terme de coutume) Droit payé au meunier pour le blé moulu.
  2. (Cuisine) enfarinage.
    • Dans un clafoutis traditionnel, les fruits, moins denses que la préparation dans laquelle ils baignent, montent en surface. Leur farinage ne fait rien à l'affaire ! — (Hervé This, La cerise dans le gâteau, dans pourlascience.fr, septembre 2015)

Prononciation

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Références

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