estérification
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| estérification | estérifications |
| \ɛ.ste.ʁi.fi.ka.sjɔ̃\ | |
estérification \ɛ.ste.ʁi.fi.ka.sjɔ̃\ féminin
- (Chimie) Réaction chimique qui produit un ester et de l'eau, à partir d'un alcool et d'un acide carboxylique.
Par ailleurs, on retrouve dans les acides estérifiés la proportion d’acide stéarique du mélange de départ lorsqu’il s’agit d’une estérification portant sur les seuls acides libres, et ceci en utilisant le pentane comme solvant d’extraction.
— (Annales de technologie agricole, volumes 17 à 18, 1968)
Traductions
[modifier le wikicode]- Anglais : esterification (en)
- Espagnol : esterificación (es)
- Italien : esterificazione (it) féminin
Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Lyon) : écouter « estérification [Prononciation ?] »
Voir aussi
[modifier le wikicode]- estérification sur l’encyclopédie Wikipédia
