engoguer
Étymologie
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Verbe
[modifier le wikicode]engoguer \ɑ̃.ɡɔ.ɡe\ transitif ou pronominal 1er groupe (voir la conjugaison) (pronominal : s’engoguer)
- Gaver.
N’essaie pas de m’engoguer avec une montagne de nourriture.
— (Jean Anglade, La Rose et le Lilas, 2003)Ensuite, si tu me fais tes excuses pour ce jour-là, nous allons tout près d’ici où nous fêtons une construction à peine terminée, et dans ces cas on met du vin en perce, de celui de derrière les fagots et, comme disaient nos vieux, zou, on se gogue et s’engogue.
— (Umberto Eco, Baudolino, traduction de Jean-Noël Schifano, 2002)
- Farcir un boyau, embosser.
La préparation homogène est enfin salée et poivrée avant de garnir ou « d’engoguer » les boyaux à boudin, du menu, sans trop serrer.
— (site www.lamontagne.fr)Enbosser (engoguer) avec un poussoir dans les boyaux naturels (ne pas trop serrer, risque d’éclatement).
— (site marcdelage.unblog.fr)
Prononciation
[modifier le wikicode]- Somain (France) : écouter « engoguer [Prononciation ?] »