emmanouillé
Étymologie
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Adjectif
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel | |
|---|---|---|
| Masculin | emmanouillé \ɑ̃.ma.nu.je\
|
emmanouillés \ɑ̃.ma.nu.je\ |
| Féminin | emmanouillée \ɑ̃.ma.nu.je\ |
emmanouillées \ɑ̃.ma.nu.je\ |
emmanouillé \ɑ̃.ma.nu.je\
- Mis en grappe en parlant de l’ail. Note : Extrêmement peu attesté.
Une fois récolté, l’ail est séché soit sur des séchoirs traditionnels, soit en palox ou en silo avant d’être pelé, équeuté puis emmanouillé (c’est-à-dire mis en grappe) ou conditionné dans des emballages spécifiques.
— (Michel Tanguy, On Cuisine Ensemble, sites.radiofrance.fr, 2011)