eddoe

Français

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Étymologie

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Nom commun

Singulier	Pluriel
eddoe	eddoes
\ɛ.do\

eddoe \ɛ.do\ masculin

1. (Anglicisme) Rhizome comestible proche du taro.
   • Le taro, également nommé eddoes, sert d'aliment de base dans plusieurs pays tropicaux, notamment dans les îles du Pacifique, dans les Caraïbes et en Asie. — (taro sur www.capexo.fr)
   • Lorsqu’on est passionné de cuisine du monde il est difficile de ne pas essayer toutes les tentations que l’on nous propose dans les magasins spécialisés. La dernière en date est un petit tubercule, l’eddoe, cousin d’un tubercule beaucoup plus gros, le taro. — (Ragout de morue à la butternut et à l’eddoe. sur www.oyera.fr, 5 février 2017)

Traductions

• Anglais : eddoe (en), eddo (en)

Voir aussi

• eddoe sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)