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duja

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : ɗuja

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Du calabrais centro-méridional ’nduja[1].
Invariable
duja
\ˈd̪u.ja\

duja \ˈd̪u.ja\ féminin invariable

  1. (Charcuterie) Nduja.

Variantes orthographiques

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Certains amateurs du sicilien écrivent dùja bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.

Prononciation

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Références

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  1. Antonio Pugliese, ’Nduja. Antropologia, storia tecnologica di un salame calabrese, Armando Siciliano, Messine, 2008.