dombrés
Forme de nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| dombré | dombrés |
| \dɔ̃.bʁe\ | |
dombrés \dɔ̃.bʁe\ masculin
- Pluriel de dombré.
Originaires des Antilles, les dombrés (ou dombwé en créole quadeloupéen et dombrey ou boy en créole haïtien) sont, par définition, des petites boules de pâte cuites avec des légumes secs (lentilles ou haricots rouges) et des morceaux de viande en salaison (lard, queue de cochon) ou encore dans une sauce à base de tomate et de crustacés (ouassous, écrevisses, crevettes, crabes).
— (journal Le Colporteur, à Breuillet, juillet-août 2023, page 40)