dimsum
Étymologie
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Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| dimsum | dimsums |
| \Prononciation ?\ | |
dimsum \Prononciation ?\ masculin
- (Cuisine) Ensemble de mets de petites portions consommés dans la cuisine cantonaise.
Si on mangeait un dimsum? J’adore le dimsum.
— (Douglas Preston, Lincoln Child, R pour Revanche, 2011)Dans les vastes espaces canadiens, personne n’avait le loisir de regarder de plus près pour savoir de quel genre de Chinois vous étiez. Que vous soyez ouvrier du textile, vendeur de dimsums, immigrant clandestin, poète, peintre ou juge, vous étiez de « ces gens-là »
— (Wena Poon, « L’homme qui avait peur des DAB », Nouvelles de Singapour, traduit de l'anglais par Alexis Bernaut, Magellan & Cie, 2013, page 47)- (Variante) — À l’instar de beaucoup d’autres, la cuisine des îles accuse les coups d’une certaine « américanisation » (à titre d’exemple, à La Réunion aujourd’hui, un « sandwich américain » est un bout de baguette tartiné de mayonnaise, qui contient des bouchons, sorte de dim sum, le tout grillé et recouvert de fromage fondu – sans commentaire). — (Françoise Vergès, À vos mangues !, traduction de Dominique Malaquais, dans Politique africaine, 2005/4, no 100, p. 325)
Traductions
[modifier le wikicode]- Anglais : dim sum (en)
- Italien : raviolo cinese (it)
Voir aussi
[modifier le wikicode]- dimsum sur l’encyclopédie Wikipédia
