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désacétyler

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
(Siècle à préciser) Composé de dés- et acétyler.

désacétyler \de.za.se.ti.le\ transitif ou pronominal 1er groupe (voir la conjugaison) (pronominal : se désacétyler)

  1. (Chimie) Éliminer un groupe acétyle.
    • On ne peut désacétyler l’oxygène anomérique de cette façon, car la fonction hémiacétal produite serait rapidement décomposée dans le milieu alcalin. — (Serge David, Chimie moléculaire et supramoléculaire des sucres, 1995)
    • Au lieu de précipiter les deux nitracétanilides et de les séparer, je dilue le liquide, contenant les deux nitracétanilides, avec de l’eau chaude et je désacétyle de suite ce mélange. — (Bulletin de la Société industrielle de Mulhouse, 1894, volume 64, page 283)

Prononciation

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