cuvaison
Apparence
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]Singulier | Pluriel |
---|---|
cuvaison | cuvaisons |
\ky.vɛ.zɔ̃\ |
cuvaison \ky.vɛ.zɔ̃\ féminin
- Action de cuver.
La durée de la cuvaison.
Les tanins des pellicules qui sont gras, charnus et souples sont extraits avec les anthocyanes et durant la cuvaison.
— (Revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 1998)
Vocabulaire apparenté par le sens
[modifier le wikicode]- cuvaison figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : vin.
Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- (Région à préciser) : écouter « cuvaison [Prononciation ?] »