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cuvaison

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
(Date à préciser) Mot dérivé de cuver, avec le suffixe -aison.
SingulierPluriel
cuvaison cuvaisons
\ky.vɛ.zɔ̃\

cuvaison \ky.vɛ.zɔ̃\ féminin

  1. Action de cuver.
    • La durée de la cuvaison.
    • Les tanins des pellicules qui sont gras, charnus et souples sont extraits avec les anthocyanes et durant la cuvaison.  (Revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 1998)

Vocabulaire apparenté par le sens

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  • Aide sur le thésaurus cuvaison figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : vin.

Prononciation

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