cuminol
Étymologie
[modifier le wikicode]Dérivé de cumin, avec le suffixe -ol. → voir -ol (alcool).
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| cuminol | cuminols |
| \ky.mi.nɔl\ | |
cuminol \ky.mi.nɔl\ masculin
- Alcool obtenu par réduction de l'acide cuminique, et que l'on retrouve aussi à l'état natif dans l'huile de cumin.
L’hydrate de potasse le transforme en cuminate à la température de l’ébullition ; cette transformation est presque instantanée, avec dégagement d’hydrogène, lorsqu’on fait tomber le cuminol sur de la potasse en fusion.
— (Charles Gerhardt, Précis de chimie organique, Volume 2, 1845)