cuisinologue

Français

Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en français. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »).

Étymologie

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

Nom commun

	Singulier	Pluriel
Masculin et féminin	cuisinologue	cuisinologues
	\Prononciation ?\

cuisinologue \Prononciation ?\ masculin et féminin identiques

1. (Ironique) (Rare) Cuisinier.
   • Cependant, le premier dîner des Goncourt ne fut servi que le 26 février 1903, au Grand Hôtel, préparé par le célèbre cuisinier, on devrait dire « cuisinologue », Auguste Escoffier. — (Jacques Arlet, Toulouse à la Belle Époque : 1890-1910, Éditions Loubatières, 1999, page 22)
   • Là-bas, on appelle ça «tapear», «aller de taverne en taverne pour goûter des «tapas» et boire des «chacos», petits verres de vin blanc, rouge ou rosé», écrivait Xavier Domingo, fameux «cuisinologue» (décédé en 1996), dans son très bel ouvrage dédié au Goût de l'Espagne et aujourd'hui enfin réédité. — (Isabelle Cerboneschi, Les tapas, ou l'art de manger debout , le vendredi 28 juin 2002, sur le site du Temps (www.letemps.ch))

Apparentés étymologiques

• cuisinologie