crépiner
Étymologie
[modifier le wikicode]- De crépine.
Verbe
[modifier le wikicode]crépiner \kʁe.pi.ne\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- (Construction) Munir d’une crépine (filtre).
Or, on sait que l'usage est, dans la Marine, de crépiner les orifices à trois fois au moins la section normale du tuyau qui y aboutit ;
— (Kabakourou : carnets de brousse des années cinquante, 1909)Les sondeurs, qui finissent de crépiner les derniers mètres décident de se retremper quelques jours « dans la civilisation », à Mopti.
— (Michel Défossez, Kabakourou : carnets de brousse des années cinquante, 1997)
- (Cuisine) Envelopper d'une crépine.
Crépiner et enfourner dans un four à 180°C pour colorer le dessus du pâté.
— (site www.750g.com)
Antonymes
[modifier le wikicode]sens lié au filtre
sens utilisé en cuisine
Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Lyon) : écouter « crépiner [Prononciation ?] »
- Somain (France) : écouter « crépiner [Prononciation ?] »