cotignac
: Cotignac
Étymologie
[modifier le wikicode]- (1530) Réfection savante[1] à partir du latin cotoneum de l’ancien français coudougnac (1389), coudoignac (1392-94), coudignac (1534) — (Rabelais, Gargantua), emprunté à l'ancien occitan quodonat (1334) puis codonhat, codonhac dérivé de codonh (« coing »). La finale en -ac est obscure et muette : Littré[2] insiste : « Le c ne se prononce jamais, pas même quand suit un mot commençant par une voyelle ».
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| cotignac | cotignacs |
| \kɔ.ti.ɲa\ | |
cotignac \kɔ.ti.ɲa\ masculin
- (Cuisine) Sorte de confiture faite avec des coings, une pâte de coing, très sucrée.
François 1er, dit la chronique, était un fervent amateur de femmes et de cotignac, pâte de coings qu’il savourait les larmes aux yeux.
— (Delahaye Thierry, Les petits fruitiers des haies, 93 p., pages 15, 2008, Actes Sud, Le nom de l'arbre))Boîte de cotignac.
- Confiserie à base de cette confiture.
- Les cotignacs d'Orléans.
Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Toulouse) : écouter « cotignac [Prononciation ?] »
- France (Vosges) : écouter « cotignac [Prononciation ?] »
- France (Lyon) : écouter « cotignac [Prononciation ?] »
Anagrammes
[modifier le wikicode]Voir aussi
[modifier le wikicode]- Cotignac (gelée de coing) sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]- ↑ « cotignac », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
- ↑ « cotignac », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (cotignac), mais l’article a pu être modifié depuis.