citron bergamote
Étymologie
[modifier le wikicode]- De citron et de bergamote car l'écorce de ce fruit sent la bergamote (Citrus bergamia).
Locution nominale
[modifier le wikicode]citron bergamote \si.tʁɔ̃.bɛʁ.ga.mɔt\
- (Botanique) Un des nombreux noms donnés aux fruits de Citrus limetta nommé par ailleurs bergamotier de Tunis.
- Le citron bergamote est un agrume assez méconnu et pourtant tout à fait étonnant. Méconnu : car sa saison est très courte et on ne le trouve qu'en plein hiver de janvier à fin février. [...] Venu tout droit du Maroc, c'est sous le soleil de la région de Marrakech [...]. — (Le citron bergamote sur Terra Bacchus. Site consulté le 06/02/2022)
- (Désuet) Ancien nom donné parfois à la bergamote.
Le citron bergamote diffère du cédrat ; on en tire une essence très odorante et très estimée dans nos parfums.
— (J.-J. Machet, Le Confiseur moderne, Éd. Chez Maradan, 1803)