cidre de glace
Étymologie
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Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| cidre de glace | cidres de glace |
| \si.dʁə də ɡlas\ | |
cidre de glace \si.dʁə də ɡlas\ masculin
- Cidre dont la fermentation s’effectue sur un jus de pomme concentré par l’action du froid naturel.
«[…] Souvent, les cidres de glace du Québec offrent de meilleurs accords que les vins liquoreux, parce qu’ils possèdent plus de fraîcheur et une acidité plus marquée», conclut la sommelière.
— (Équipe SAQ, Le fabuleux cidre de glace du Québec sur www.saq.com, 1er juin 2020)
Vocabulaire apparenté par le sens
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]- Anglais : ice cider (en)
- Espagnol : sidra de hielo (es)
- Finnois : jääsiideri (fi)
Prononciation
[modifier le wikicode]- Cornimont (France) : écouter « cidre de glace [Prononciation ?] »
Voir aussi
[modifier le wikicode]- cidre de glace sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]- Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en français : cidre de glace, sous licence CC-BY-SA 3.0. (liste des auteurs et autrices)