chateaubriand
Étymologie
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Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| chateaubriand | chateaubriands |
| \ʃa.to.bʁi.jɑ̃\ | |
chateaubriand \ʃa.to.bʁi.jɑ̃\ masculin
- Variante orthographique de chateaubriant.
Ils témoignaient en cela, encore une fois, de l’ambiguïté de leur situation : l’image qu’ils se faisaient d’un festin correspondait trait pour trait aux repas qu’ils avaient longtemps exclusivement connus, ceux des restaurants universitaires : à force de manger des biftecks minces et coriaces, ils avaient voué aux chateaubriands et aux filets un véritable culte.
— (Georges Perec, Les Choses, Julliard, 1965, réédition 1984, page 58)Il dévorait un chateaubriand béarnaise et je chipotais une sole meunière qui baignait dans son huile.
— (Annick Geille, Portrait d’un amour coupable, 1981)À la maison, je me gorgeais de foie, de chateaubriands et d'épinards et je m'effondrais dans mon lit sans même avoir pu quitter mes vêtements.
— (James Ellroy, Le Dalhia noir, édition Rivages, 1988, Rivages/noir, 2019, traduction de Freddy Michalski, page 45)
Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Lyon) : écouter « chateaubriand [Prononciation ?] »