charbonnée

Français

Étymologie

→ voir charbonner

Attestations historiques

• (XIII^e siècle) Je croi bien, se nos eüsson Charbonnée d’un cras bacon [jambon], Que nos en beüssion moult miels [mieux]. — (Fabliaux mss. p. 86, cité dans Glossaire français)
• (XIV^e siècle) Briefment aront leens des pourceaux mainte paire ; Ilz aront bien de quoy la charbonnée faire. — (Du Guesclin. Var. du vers 1220)
• (XV^e siècle) Si aigrement combastit messire Loys à l’aide des siens ceste place [occupée par les routiers] que à force elle fut prise, et là messire Loys feist faire de belles charbonnées [il brûla les prisonniers], car il en estoit bon maistre. — (Hist. de Loys III, duc de Bourbon, page 32, cité dans Glossaire français)
• (XVI^e siècle) Il envoya querir à diner le bonhomme de pere pour lui donner des charbonnées et des boudins. — (Bonaventure Des Périers, Contes, XXIII)

Nom commun

Singulier	Pluriel
charbonnée	charbonnées
\ʃaʁ.bɔ.ne\

charbonnée \ʃaʁ.bɔ.ne\ féminin

1. Grillade de porc ou de bœuf.
   • Manger une charbonnée.
2. Croquis, dessin au charbon ou à la pierre noire.
3. Couche de charbon dans un fourneau à briques.
4. Lit de charbon entre deux lits de pierre à chaux.

Forme d’adjectif

	Singulier	Pluriel
Masculin	charbonné \ʃaʁ.bɔ.ne\	charbonnés \ʃaʁ.bɔ.ne\
Féminin	charbonnée \ʃaʁ.bɔ.ne\	charbonnées \ʃaʁ.bɔ.ne\

charbonnée \ʃaʁ.bɔ.ne\ féminin

1. Féminin singulier de charbonné.
   • Une fille charbonnée comme je le suis ne peut aimer qu’un blondin, couleur de la lune. — (Honoré de Balzac, La Cousine Bette, 1846)

Forme de verbe

Voir la conjugaison du verbe charbonner
Participe	Présent
	Passé
		(féminin singulier) charbonnée

charbonnée \ʃaʁ.bɔ.ne\

1. Participe passé féminin singulier du verbe charbonner.

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (charbonnée)