champignons à la grecque
Étymologie
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Locution nominale
[modifier le wikicode]| Invariable |
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| champignons à la grecque \ʃɑ̃.pi.ɲɔ̃ a la ɡʁɛk\ |
champignons à la grecque \ʃɑ̃.pi.ɲɔ̃ a la ɡʁɛk\ masculin pluriel
- (Cuisine) Salade de champignons mélangée à de la sauce tomate, de l’oignon, du vin blanc, de l’huile d’olive et des herbes aromatiques.
Le menu s'est mis lui aussi aux couleurs de la Grèce avec des champignons à la grecque, une moussaka d'aubergines, de mouton haché et de béchamel, un fromage de chèvre et un halva maison, à base de farine, huile de sésame, miel et fruits secs.
— (« Anduze : les résidents de l'Ehpad de Labahou ont célébré la fête nationale grecque », midilibre.fr, 28 mars 2014 → lire en ligne)