Aller au contenu

cataplana

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : Cataplana
Du portugais cataplana.
Singulier Pluriel
cataplana cataplanas
\ka.ta.pla.na\

cataplana \ka.ta.pla.na\ féminin

cataplana
  1. (Cuisine) Récipient de cuisson typique de l’Algarve, région portugaise, formé de deux parties métalliques concaves presque identiques qui se referment l’une sur l’autre grâce à une articulation et à des fermetures latérales.

Prononciation

[modifier le wikicode]
Du portugais cataplana.

cataplana

cataplana
  1. (Cuisine) Cataplana (récipient de cuisson typique de l’Algarve, région portugaise, formé de deux parties métalliques concaves presque identiques qui se referment l’une sur l’autre grâce à une articulation et à des fermetures latérales.
Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

cataplana féminin

cataplana
  1. (Cuisine) Cataplana (récipient de cuisson typique de l’Algarve, région portugaise, formé de deux parties métalliques concaves presque identiques qui se referment l’une sur l’autre grâce à une articulation et à des fermetures latérales.
  2. (Par métonymie) Mets confectionné dans cet ustensile, souvent à base de fruits de mer.