caramélisé
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Étymologie
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Adjectif
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel | |
|---|---|---|
| Masculin | caramélisé \ka.ʁa.me.li.ze\
|
caramélisés \ka.ʁa.me.li.ze\ |
| Féminin | caramélisée \ka.ʁa.me.li.ze\ |
caramélisées \ka.ʁa.me.li.ze\ |
caramélisé \ka.ʁa.me.li.ze\
- (Cuisine) Couvert de caramel ou transformé en caramel.
Si vous voulez du pop-corn caramélisé, saupoudrez les pop-corn d’environ un ½ verre de sucre et remuez sans arrêt, sur feu doux, jusqu’à ce que le pop-corn soit bien enrobé de caramel. Dégustez !
— (Patricia Barreau-Yu, Desserts et fêtes magiques pour enfants allergiques, Éditions Jouvence, 2015)Le vinaigre de cidre, la moutarde et l’oignon caramélisé permettent d’obtenir un glaçage si savoureux que vous aurez du mal à croire qu’il n'y a pas de tomates.
— (Gwyneth Paltrow, Mon assiette clean, Marabout, 2019, page 135)
Traductions
[modifier le wikicode]- Italien : caramellizzato (it)
Forme de verbe
[modifier le wikicode]| Voir la conjugaison du verbe caraméliser | ||
|---|---|---|
| Participe | ||
| Passé | (masculin singulier) caramélisé | |
caramélisé \ka.ʁa.me.li.ze\
- Participe passé masculin singulier du verbe caraméliser.
Prononciation
[modifier le wikicode]- La prononciation \ka.ʁa.me.li.ze\ rime avec les mots qui finissent en \ze\.
- France (Toulouse) : écouter « caramélisé [Prononciation ?] »
- France (Vosges) : écouter « caramélisé [Prononciation ?] »
- France (Lyon) : écouter « caramélisé [Prononciation ?] »