carafage
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Nom commun [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
carafage | carafages |
\ka.ʁa.faʒ\ |
carafage \ka.ʁa.faʒ\ masculin
- (Œnologie) Fait de mettre un vin en carafe pour l’aérer.
Le carafage consiste uniquement à verser le vin dans une carafe afin de l’assagir.
— (Emmanuel Delmas, www.sommelier-vins.com, 2011)