caldéro
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Étymologie
[modifier le wikicode]- (Date à préciser) Du catalan valencien caldero, calder (« sorte de grande casserole », « repas »)[1].
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| caldéro | caldéros |
| \Prononciation ?\ | |
caldéro \Prononciation ?\ masculin
- (Cuisine) Plat à base de riz et de différents poissons, originaire d’Oran.
Il n’existe pas une recette du caldero, mais des recettes, autant que par famille.
— (Le caldero, comme un souvenir d’Arzew, Couleur Kemia, www.couleurkemia.fr)
Variantes orthographiques
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
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)
Anagrammes
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Voir aussi
[modifier le wikicode]- caldéro sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]Sources
[modifier le wikicode]- ↑ Jeanne Duclos, Dictionnaire du français d’Algérie, 1992
Bibliographie
[modifier le wikicode]Jeanne Duclos, Dictionnaire du français d’Algérie, 1992