céréaline
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| céréaline | céréalines |
| \se.ʁe.a.lin\ | |
céréaline \se.ʁe.a.lin\ féminin
- (Chimie) Principe coagulable des céréales, susceptible d’acquérir la qualité d’un ferment.
C’est dans l’enveloppe que se trouve la céréaline, ferment soluble qui saccharifie l’amidon et le gluten.
— (Eugene Leroux, Cours d’agriculture, 1906)
Traductions
[modifier le wikicode]- Arabe : زَرْعِين (ar)
- Picard : éstéréaline (*)
Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Vosges) : écouter « céréaline [Prononciation ?] »
Anagrammes
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Références
[modifier le wikicode]- Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (céréaline)