céleri-rave
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| céleri-rave | céleris-raves |
| \sɛl.ʁi.ʁav\ | |
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céleri-rave \sɛl.ʁi.ʁav\ masculin (orthographe traditionnelle)
- (Agriculture, Cuisine) (Botanique) Nom usuel d'une variété de céleri (Apium graveolens var. rapaceum) que l'on cultive pour consommer sa tige tubérisée (elle ressemble à une racine) et que l'on mange cuite ou crue.
Issu du céleri ordinaire, le céleri-rave en diffère par sa racine charnue, qui atteint souvent la grosseur de deux poings, et par les pétioles de ses feuilles, creux et peu développés.
— (O. Bussard, Cultures légumières, 1943)
Variantes orthographiques
[modifier le wikicode]Synonymes
[modifier le wikicode]Vocabulaire apparenté par le sens
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]- Anglais : celeriac (en)
- Estonien : juurseller (et)
- Finnois : mukulaselleri (fi)
- Galicien : apiorravo (gl) masculin
- Néerlandais : knolselderij (nl)
- Wallon : celeri ås boles (wa) masculin, celeri d' ivier (wa) masculin
Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Massy) : écouter « céleri-rave [Prononciation ?] »
- France : écouter « céleri-rave [Prononciation ?] »
- Somain (France) : écouter « céleri-rave [Prononciation ?] »
Anagrammes
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Voir aussi
[modifier le wikicode]- céleri-rave sur l’encyclopédie Wikipédia
