bolognese

Voir aussi : Bolognese

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) De l’italien bolognese (« bolonais, de Boulogne »).

Nom commun

bolognese \Prononciation ?\ masculin

1. (Cynologie) Bichon bolonais.

Anagrammes

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• égobelons

Italien

Étymologie

Dérivé de Bologna, avec le suffixe -ese.

Adjectif

Singulier	Pluriel
bolognese \bo.loɲ.ˈɲe.se\	bolognesi \bo.loɲ.ˈɲe.si\

bolognese \bo.loɲ.ˈɲe.se\ masculin et féminin identiques

1. bolognais, bolonais.
   • Ragù bolognese.

     Sauce bolognaise.

Synonymes

• felsineo
• petroniano

Dérivés

• alla bolognese (« à la bolognaise »)
• prebolognese
• ragù bolognese (« sauce bolognaise »)

Nom commun 1

Singulier	Pluriel
bolognese \bo.loɲ.ˈɲe.se\	bolognesi \bo.loɲ.ˈɲe.si\

bolognese \bo.loɲ.ˈɲe.se\ masculin et féminin identiques

1. Bolognais, Bolonaise.

Dérivés

• ragù alla bolognese (« sauce bolognaise »)

Nom commun 2

bolognese \bo.loɲ.ˈɲe.se\ masculin

1. Dialecte parlé dans la province de Bologne.

Nom commun 3

Singulier	Pluriel
bolognese \bo.loɲ.ˈɲe.se\	bolognesi \bo.loɲ.ˈɲe.si\

bolognese \bo.loɲ.ˈɲe.se\ masculin

1. (Cynologie) Bolognese, bichon bolonais.