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(Mycologie) Synonyme de cèpe bronzé (espèce de champignons).
Quelques Bolets, comme le Bolet comestible, le Bolet bronzé, ont une réputation très justifiée et constituent un mets très délicat.— (Société académique d’agriculture, des sciences, arts et belles-lettres du département de l’Aube, Mémoires de la Société académique d’agriculture, des sciences, arts et belles-lettres du département de l’Aube, Volume 81, 1917)
Comme il avait plu, Grand Jo, un panier à la main, cherchait des champignons et apprenait à son neveu à distinguer le vrai cèpe du faux, et le bolet bronzé, qui est excellent, du bolet de Satan qui est dangereux.— (Charles Vildrac, Amadou le Bouquillon, 1949, page 166)
Choisir 12 très beaux, jeunes, fermes, très sains et bien frais Bolets bronzés « têtes de nègres ».— (Revue de mycologie - Volumes 20 à 21, 1955)
Peut être utilisé avec une majuscule (Bolet bronzé) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
Il va de soi qu’un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce et l'utilisation d’un champignon et prendre le risque de le consommer.
