bifteck-frites
Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en français. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »).
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier et pluriel |
|---|
| bifteck-frites \bif.tɛk fʁit\ |
bifteck-frites \bif.tɛk fʁit\ masculin, singulier et pluriel identiques
- (Cuisine) Plat composé d'un bifteck et de frites.
Le poulet faisait partie des menus de fête, un mets noble alors que le bifteck frites, l’entrecôte marchand de vin étaient des plats populaires.
— (Édouard Bled, J’avais un an en 1900, Fayard, 1987, Le Livre de Poche, page 171)
Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- Vosges (France) : écouter « bifteck-frites [Prononciation ?] »