banh canh
Apparence
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Étymologie
[modifier le wikicode]- Du vietnamien bánh canh (« soupe de gâteau »).
Locution nominale
[modifier le wikicode]banh canh \Prononciation ?\ masculin
- (Cuisine) Nouilles de riz ou de tapioca, qui sont en principe mélangées à une soupe, laquelle soupe fait en fait le caractère du plat.