avisance
Étymologie
[modifier le wikicode]- (Date à préciser) Déverbal du participe présent du verbe aviser; hérité du moyen français. Le sens gastronomique du terme, i.e. les avisances de Namur et de sa région, proviendrait des pèlerins qui se rendaient jadis à Hal pour contempler la statue miraculeuse de Notre-Dame en la basilique de Saint-Martin, et qui avaient inventé cette recette pour leurs provisions de victuailles; le nom venait du fait que cette viande enrobée, fort substantielle, témoignait de leur sens de la prévoyance en vue de leur long voyage.
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| avisance | avisances |
| \a.vi.zɑ̃s\ | |
avisance \a.vi.zɑ̃s\ féminin
- (Vieilli) (Belgique) Sagesse, sapience, prudence, finesse.
- (Belgique) (Surtout au pluriel) Nom d'une spécialité namuroise, consistant en de la chair à saucisse cuite dans un fourreau de pâte feuilletée, servie chaude.
—— Choute, viens te d'mème J'trouverai ben une avisance. » Ils se quittèrent avec un salut cérémonieux.
— (Camille Lemonnier, Happe-chair, E. Monnier, De Brunhoff et cie., Paris, 1886, page 210)
Vocabulaire apparenté par le sens
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Anagrammes
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Voir aussi
[modifier le wikicode]- avisance sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (avisance), mais l’article a pu être modifié depuis.