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autolytic

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Dérivé du préfixe auto-, avec le suffixe -lytic.

autolytic \ˌɔːtəˈlɪtɪk\

  1. Relatif à l’autolyse.
    • Lleonart says: “When the sparkling wine or champagne has complexity, depth and autolytic notes, such as the best cavas or champagnes, then the best option is actually to use a white whine glass in order to let the aromas express themselves better.” — (David Mitchell, Dishonesty is the Second-Best Policy: And Other Rules to Live By, Guardian Faber Publishing, 2019, p. 116)
      La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)