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astringence

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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astringence \a.stʁɛ̃.ʒɑ̃s\ féminin (pluriel à préciser)

  1. (Médecine) Qualité de ce qui est astringent.
    • L’amertume, qui expliquerait pourquoi les enfants et certains adultes renâclent à manger des légumes, correspond à une saveur, mais on la confond parfois avec l’astringence qui, elle, correspond à une sensation d’assèchement de la bouche. — (Hervé This, « Astringence contre amertume », Pour la Science, vol. 509-, no. 3, 2020, pp. 96-96.)

Prononciation

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Références

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