apremont
Étymologie
[modifier le wikicode]: Du nom de la région de production.
Nom commun
[modifier le wikicode]apremont \a.pʁə.mɔ̃\ masculin
- Vin blanc sec de Savoie dont l’AOC a été créée en 1973. Il est localisé sur les communes d’Apremont, Les Marches et Saint-Baldoph.
Il sert un apremont 2015 Perle des Dames au nez vif et fruité, dont les agrumes s’arrondissent en bouche pour s’ouvrir sur une ampleur minérale et des notes de chèvrefeuille et d’aubépine.
— (Anne Reverdy-Demay, À la table des vignerons: carnet de voyage et de gastronomie, 2017)