alicante-bouschet
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Étymologie
[modifier le wikicode]- De alicante et du patronyme de Henri Bouschet.
Nom commun
[modifier le wikicode]alicante-bouschet \a.li.kɑ̃t.bu.ʃɛ\ masculin
- (Viticulture) Nom donné à plusieurs cépages donnant du raisin noir.
Provence Alpes Côte d'Azur : Ugni blanc, grenache blanc, clairette, picquepoul, muscat, aubun, syrah, alicante bouschet, cinsaut.
— (Girard Guillaume, Bases scientifiques et technologiques de la viticulture, éd. Lavoisier, 2010)
Variantes orthographiques
[modifier le wikicode]- alicante-Bouschet
- alicante bouschet
Dérivés
[modifier le wikicode]- alicante-bouschet 1 ; alicante-bouschet 2 ; il existe les no 5, 6, 7, 8, 12, 13 qui sont soit le nom officiel de l'espèce, soit un synonyme.
- alicante-bouschet à feuilles découpées
- alicante-bouschet à grains oblongs
- alicante-bouschet à longues grappes
- alicante-bouschet tardif ou alicante-bouschet 6
- etc.
- alicante-Henri-Bouschet ou alicante noir