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alcaptone

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
(XIXe siècle) De l’allemand Alkapton.
SingulierPluriel
alcaptone alcaptones
\al.kap.tɔn\

alcaptone \al.kap.tɔn\ féminin

  1. (Chimie) Acide-phénol intermédiaire du métabolisme des acides aminés aromatiques tels que la phénylalanine et la tyrosine et dont l'absence conduit à l’alcaptonurie, une maladie génétique.
    • En 1886, Kirk démontra que l'urine peut renfermer plusieurs composés chimiques présentant les propriétés générales de l’alcaptone de Berdeker, et réussit à extraire tout d'abord un composé cristallisé qu'il nomma acile urrhodinique.  (Encyclopédie chimique, 1896)