acide glutamique
Étymologie
[modifier le wikicode]- (Date à préciser) Composé de acide et de glutamique.
Locution nominale
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acide glutamique \a.sid ɡly.ta.mik\ masculin
- Acide aminé glucoformateur dont la chaîne latérale est (-CH2-CH2-COOH), base conjuguée du glutamate.
Abréviations
[modifier le wikicode]- Glu (code à trois lettres)
Vocabulaire apparenté par le sens
[modifier le wikicode]- acide acétique
- acide aconitique
- acide citrique
- acide fumarique
- acide lipoïque
- acide malique
- acide oxalique
- acide oxaloacétique
- acide pyruvique
- acide racémique
- acide succinique
- acide tartrique
Traductions
[modifier le wikicode]- Anglais : glutamic (en) acid
- Croate : glutamična kiselina (hr)
- Italien : acido glutammico (it) masculin
- Ukrainien : глутамінова кислота (uk) hlutaminova kyslota féminin, глютамінова кислота (uk) hljutaminova kyslota féminin
Synonymes
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- Vosges (France) : écouter « acide glutamique [Prononciation ?] »
Voir aussi
[modifier le wikicode]- L’annexe Liste des acides aminés
- acide glutamique sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]- Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2024