a fuoco vivo
Étymologie
[modifier le wikicode]Locution adverbiale
[modifier le wikicode]| Invariable |
|---|
| a fuoco vivo \a ˈfwɔ.ko ˈvi.vo\ |
a fuoco vivo \a ˈfwɔ.ko ˈvi.vo\ invariable
- (Cuisine) À feu vif, à une température élevée, pour une cuisson.
Cuocete a fuoco vivo rimescolando per pochi minuti.
— (Anonyme, Manuale di 150 ricette di cucina di guerra - Parte III, 1916)- Cuire à feu vif en remuant pendant quelques minutes.
Antonymes
[modifier le wikicode]- a fuoco dolce (« à feu doux »)
Apparentés étymologiques
[modifier le wikicode]- a fuoco medio (« à feu moyen »)
Prononciation
[modifier le wikicode]- Monopoli (Italie) : écouter « a fuoco vivo [Prononciation ?] »