Zutat
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Cas | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Nominatif | die Zutat | die Zutaten |
| Accusatif | die Zutat | die Zutaten |
| Génitif | der Zutat | der Zutaten |
| Datif | der Zutat | den Zutaten |
Zutat \ˈʦuːtaːt\ féminin
- (Cuisine) Ingrédient.
Ich muss die Zutaten für die Suppe heute Abend einkaufen.
- Je dois acheter les ingrédients pour la soupe ce soir.
(...) alles danach ist aber ein Kinderspiel: einfach die übrigen Zutaten mit der Haselnusspaste in eine Schüssel geben und zu einer Creme verrühren.
— (Ben Kendal, « Ganz ohne Palmöl: So macht man eine Nussnugatcreme selbst », dans RedaktionsNetzwerk Deutschland, 25 août 2022 [texte intégral])- (...) mais tout ce qui suit est un jeu d’enfant : il suffit de mettre les autres ingrédients dans un bol avec la pâte de noisettes et de mélanger jusqu’à obtenir une crème.
Gerebelter Kerbel ist eine wichtige Zutat für die beliebte Frankfurter Grüne Sauce oder auch Grie Soß genannt. Die kalte Kräutersauce besteht aus Schmand mit dem gerebelten Kraut und anderen Kräutern wie Kresse, Petersilie, Sauerampfer und Schnittlauch.
— (« Kerbel, gerebelt », dans Bremer Gewürzhandel, 7 mai 2024 [texte intégral])- Le concassé est un ingrédient important de la fameuse sauce verte de Francfort, également appelée Grie Soß. Cette sauce froide aux herbes est composée de crème fraîche avec le chou frisé et d'autres herbes comme le cresson, le persil, l’oseille et la ciboulette.
Mit einem Handrührgerät mit Knethaken verkneten Sie alle Zutaten auf niedriger Stufe miteinander zu einem glatten Teig.
— (Tanja Preuße, « Zwetschgendatschi Rezept », dans Bayerische Spezialitäten, 15 décembre 2024 [texte intégral])- À l’aide d’un batteur électrique muni d’un crochet pétrisseur, pétrissez tous les ingrédients ensemble à vitesse réduite pour obtenir une pâte homogène.
- (Sens figuré) Composant pour tout autre chose.
- Élément ultérieurement ajouté, dans le contexte d’une pièce d'art.
Synonymes
[modifier le wikicode]- Ingrediens ou Ingredienz (« ingrédient »)
Hyponymes
[modifier le wikicode]Dérivés
[modifier le wikicode]- Hauptzutat (« ingrédient principal »)
- Zutatenliste (« liste des ingrédients »)
- Zutatenverzeichnis (« liste des ingrédients »)
Prononciation
[modifier le wikicode]- Berlin : écouter « Zutat [ˈt͡suːtaːt] »
- Berlin : écouter « Zutat [ˈt͡suːtaːt] »
Références
[modifier le wikicode]- ↑ — (Wolfgang Pfeifer, Etymologisches Wörterbuch des Deutschen, Éditions Deutscher Taschenbuch, 1997, ISBN-13: 978342-3325110)
- DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, 1961-1977 → consulter cet ouvrage
- Duden, Bibliographisches Institut GmbH, Berlin Zutat → consulter cet ouvrage
- Cette page utilise des informations de l’article du Wiktionnaire en allemand, sous licence CC BY-SA 4.0 : Zutat. (liste des auteurs et autrices)
- Zutat, pons.com
- Larousse - Dictionnaire allemand/français – français/allemand , éd. 1958, p 784.
- Harrap’s de poche – Bordas Dictionnaire allemand/français, éd. 1997, ISBN 0-245-50308-0, p 356.
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