Ustilago
: ustilago
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Étymologie
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Nom scientifique
[modifier le wikicode]Ustilago \Prononciation ?\
- (Biologie, Agronomie) Genre de champignons parasites de plusieurs plantes.
Lombroso (1892) estime que la pellagre est due à un champignon parasite, l’Ustilago carbo (vulgairement nommé verderame ou verdet) développé sur les graines de maïs gâté que les populations pauvres consomment en Italie.
— (Lucie Randoin, Les Données et les inconnues du problème alimentaire : La question des vitamines, Presses universitaires de France, 1927, p. 17)
Traductions
[modifier le wikicode]Voir aussi
[modifier le wikicode]- Ustilago sur l’encyclopédie Wikipédia
